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お料理をサポート デジタル表示機能 温度、時間の表示をデジタル化し見やすくしました。また、現在の庫内温度表示も可能です。 ソフト調理機能 調理をしっとり仕上げる時に使用。食材の乾燥を抑えます。 ステップ調理機能搭載 ひとつの調理工程の中で、温度や過熱時間を変化させたい調理に大変便利です。3通りまでのステップが記憶可能で、パートさんやアルバイトさんでも手軽にプロの出来栄えが可能です。 メモリー機能搭載 お好みの調理時間と庫内温度を9パターンまで設定でき、繰り返し行う料理などに大変便利です。 細かな時間・温度設定 庫内温度設定:50~320℃(5℃間隔で設定可能) タイマー:1~99分(1分刻み) 停止キー キーを押し間違えたときや、途中で調理を止めたい時に使用します。 庫内灯 庫内を点灯させたいときに押します。手を離してから10秒間点灯しています。 扉を開けずに食材の出来栄えを確認できます。 電源スイッチ 使用しないときは電源スイッチを[OFF]にすることができます。 ■ひろびろ余裕の庫内(庫内容量:77.4L) オーブン皿が同時に3段使用可能で食材の高さにより、5つのポイントでセットでき、一度に多種の調理も可能です。 お手入れ・使いやすさをサポート ●ステンレス化本体外観はステンレス製で耐久性に優れ、また、お手入れが簡単です。 ●次の調理に対応するため、オーブン庫内を強制冷却するクーリング機能を搭載しました。 ●観音扉式ですから食材の出し入れが、容易に行えます。 安心をサポート ●電子ユニットのポッティング化   電子ユニットのポッティング加工により、小動物の接触による誤作動などから基板を防ぎます。 ●万が一故障時には、故障表示とブザーでお知らせします。 漏電安全装置(漏電遮断機) 立消え安全装置(フレームロッド式) 過熱防止装置(バイメタルスイッチ式 200℃) 過電流防止装置(ガラス管入り電流ヒューズ[3A]) 扉開閉安全装置(マイクロスイッチ式) ガス圧力調整装置(ダイヤフラム式) オプション 予備オーブン皿 予備オーブン網
メーカー名 リンナイ 品名、品番 業務用ガス高速オーブン 観音扉タイプ RCK-20BS3 外形寸法(高さ×幅×奥行き/mm) 874×600×685 庫内寸法(高さ×幅×奥行き/mm) 450×470×366 質量(kg) 63.0 庫内容量(L) 52.0 ガス接続 13A:φ13ガス用ゴム管 LPG:φ9.5ガス用ゴム管 ガス消費量(LPG/13A[kW]) 8.40/9.30 電源 AC100V 50Hz/60Hz共用 消費電力(W) 71/86(50Hz/60Hz・待機時0) 温度調節範囲(℃) 50~320 タイマー設定範囲(分) 連続・1~99 点火方式 連続スパーク点火 器具栓方式 ガバナー電磁弁式 操作方法 フェザータッチ式 庫内照明灯 20W白熱灯 熱風循環方式 シロッコファン 安全装置 漏電安全装置(漏電遮断機) 立消え安全装置(フレームロッド式)過熱防止装置(バイメタルスイッチ式 200℃)過電流防止装置(ガラス管入り電流ヒューズ[3A]) 扉開閉安全装置(マイクロスイッチ式/両扉装備) ガス圧力調整装置(ダイヤフラム式) 付属品 オーブン皿(3枚)・オーブン網(3枚)・オーブン取っ手(1個)・ファン抜き金具 外形寸法(図) 住設本舗、じゅうせつほんぽ、ジュウセツホンポ、jyusetsuhonpo

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